PREPARAZIONE

1. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti per i pancake fino ad ottenere un composto omogeneo
2. Metti a scaldare una padella per pancake
3. Quando la padella è ben calda inizia a versare il composto nei vari stampini
4. Copri la padella con un coperchio di vetro
5. Lascia cuocere a fuoco basso per 4-5 minuti
6. Quando inizi a vedere la superficie dei pancake più solida e con delle bollicine, girali
7. Lascia cuocere un paio di minuti anche sull'altro lato.
8. In un'altra padellina metti la mela tagliata a cubetti, il miele e la cannella facendoli rosolare a fuoco basso
9. Nel frattempo mixa lo yogurt greco con il dolcificante e con un pò di acqua fino ad avere la consistenza voluta
10. Prendi i pancake ormai pronti e inizia ad impiattarli
11. Versa lo yogurt sopra i pancake per iniziare la guarnizione
12. Quando la mela si sarà ben dorata,spegni il fuoco e versala sui pancake ancora calda
13. Prendi il cioccolato e rendilo a scaglie pestandolo con un bicchiere
14. Decora i pancake con le scaglie di cioccolato
15. Buona colazione!! Fai una foto al tuo piatto e taggami su Instagram!